Kochen wie die Wikinger

Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder Wacholderbier – anhand von 80 vorgestellten Gerichten und Speisen gibt das Buch Einblicke in die Vielfalt und Besonderheiten der Wikingerküche. Die einfach nachzukochenden Rezepte lassen die Traditionen und Gebräuche der Nordmänner wieder aufleben.