Gesundheit aus dem eigenen Garten

Die Bedeutung unverfälschter Lebensmittel für ein langes und gesundes Leben ist unbestritten. Mit dem entsprechenden Wissen kann fast jeder im Garten oder auf dem Balkon diesen Jungbrunnen nützen! Richtig kultiviert und zubereitet sind viele heimische Kräuter, Obst- und Gemüsearten, aber auch einige besondere Exoten wie das chinesische Wunderkraut Jiaogulan nicht nur wohlschmeckend, sondern auch gesundheitsfördernd, ja heilend. Dieses Buch beschreibt, worauf es für den Selbstversorger ankommt, der auf seinem Balkon und der Fensterbank oder im eigenen Garten solche gesunden Genüsse ziehen will und wie er die heilenden Wirkungen dieser Pflanzen optimal nutzen kann.